岩手県の県北、軽米地方は古くから雑穀栽培が盛んな地域です。
雑穀は一般的な農作物と違い、害虫や雑草の対処に使用できる農薬がほとんどありません。
とりわけ雑穀の一番の敵は雑草です。雑穀より早いスピードで背を伸ばし、葉を広げ、雑穀の成長を妨げるのです。
デリケートな雑穀を栽培する農家は、雑草という侵略者を追い払うため
数千平方メートルの畑を、手作業で雑草を取り続けます。
そんな人の手のかかる雑穀を栽培する農家さんは年々減少傾向にあります。
普段は土と天気と雑穀と向き合い、ひたむきに栽培している雑穀農家さんを元気にしたい。
雑穀をもっとたくさん世に広めて雑穀栽培を見直してもらいたい。
作り手の農家の皆さんに、「オラたちの作った雑穀がこんなにおしゃれで美味しくなった！」と喜んでもらいたい！
そういう理由でパッケージのデザインは少し背伸びした感じになっています。(笑)
商品名の「8」という数字は、8種類の雑穀を表す「8」、雑穀や植物そして農業の無限性（∞）の「8」、雑穀文化を遠い未来まで永遠に（∞）つなげたいという願いを込めております。
